Grupo Seratta se solicita personal para ocupar la vacante de Steward en nuestra sede ubicada en Bogotá, Cundinamarca. Somos una organización gastronómica comprometida con la excelencia operativa y la calidad en el servicio, factores que dependen directamente de la impecable gestión del menaje y el mantenimiento de nuestras instalaciones culinarias. Buscamos a un colaborador responsable, dinámico y con una marcada actitud de servicio, alguien capaz de integrarse a un equipo de alto rendimiento donde la proactividad y el respeto por los estándares de higiene son pilares fundamentales para el éxito diario. La posición es presencial y representa una excelente plataforma para quienes desean desarrollar una trayectoria sólida dentro del sector de la restauración, beneficiándose de un ambiente de trabajo profesional y estimulante.
Para este rol, el candidato ideal debe contar con una formación académica como bachiller y poseer una experiencia previa demostrable de entre uno y dos años en cargos de Steward o funciones directamente relacionadas con el área de cocina. Es indispensable poseer destrezas manuales para el manejo cuidadoso de vajilla, cristalería y loza, además de tener conocimiento básico o disposición para aprender sobre la preparación y dosificación adecuada de productos químicos destinados a la limpieza industrial. La agilidad física, la capacidad para trabajar de manera organizada bajo presión y el compromiso con los protocolos de seguridad alimentaria son competencias esenciales que valoramos en nuestros colaboradores para garantizar el flujo constante de elementos necesarios durante los horarios de mayor demanda en el restaurante.
Las responsabilidades diarias comprenden la recolección, el lavado profundo y el cuidado riguroso de todo el menaje y utensilios, así como el mantenimiento preventivo y limpieza exhaustiva de los equipos de cocina y las superficies de trabajo. El colaborador tendrá bajo su responsabilidad la recolección y traslado eficiente de los residuos hacia el centro de acopio, siguiendo las normativas vigentes, además de realizar las requisiciones oportunas de productos de higiene necesarios para mantener el área asignada en perfectas condiciones. Esta labor es crítica para la eficiencia de nuestros chefs y meseros, siendo un eslabón clave en la cadena de valor de Grupo Seratta.
Ofrecemos un contrato bajo la modalidad de obra o labor, con una remuneración económica mensual que oscila entre 2.000.000 y 2.200.000 pesos colombianos, cifra que integra el salario base más una bonificación fija de 200.000 pesos, garantizando siempre el pago de todas las prestaciones sociales de ley. La jornada laboral se desarrolla de domingo a domingo con turnos rotativos, otorgando un día de descanso compensatorio a la semana según la programación operativa. Brindamos contratación inmediata, estabilidad y una verdadera posibilidad de crecimiento profesional dentro de nuestra estructura empresarial, donde el esfuerzo constante es reconocido. Invitamos a personas con vocación de servicio y energía a formar parte de nuestra cultura organizacional, donde cada detalle cuenta y donde valoramos la dedicación de quienes permiten que nuestra operación funcione con precisión absoluta.